EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO DE TRES VARIEDADES DE FRUTILLA (Fragaria x ananassa Duch.) BAJO EL SISTEMA HIDROPÓNICO NFT (Nutrient Film Technique) EN AMBIENTE ATEMPERADO EN LA CIUDAD DE EL ALTO

Abstract

El objetivo de la presente investigación fue evaluar el comportamiento agronómico de tres variedades de frutilla (Fragaria x ananassa Duch.) bajo el sistema hidropónico NFT (Nutrient Film Technique) en ambiente atemperado, en la zona del Altiplano de la ciudad de El Alto. La investigación se desarrolló entre los meses de enero a julio, durante las épocas de otoño a invierno, con el fin de buscar nuevas alternativas de producción de frutilla en condiciones ambientales desfavorables del altiplano, implementando el sistema hidropónico NFT en condiciones controladas para determinar la variedad más adaptada a este sistema sin suelo. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar, con tres tratamientos y seis repeticiones. Se evaluaron variables de crecimiento vegetativo y productivo, además del rendimiento por planta y por metro cuadrado. Los datos fueron procesados mediante el análisis de varianza (ANOVA) y la prueba de Duncan (α = 0,05). Así también se realizó un análisis de costos parciales según Perrin. Los resultados bajo el sistema hidropónico NFT mostraron un buen crecimiento vegetativo en las variedades San Andrea y Monterrey, con altos promedios en número de hojas de 27 y peso seco de la parte aérea de 5,90 gramos. En cambio, la variedad Albión destacó por su mejor desempeño productivo, con mayores promedios en número de flores de 30,23, número de frutos de 27,33, peso de fruto de 37,58 gramos y diámetro de fruto de 4,60 centímetros, logrando un rendimiento de 1,03 kilogramo por planta y 25,83 kilogramo por metro cuadrado, siendo diferente a las demás variedades, además, presentó una mayor acumulación de materia seca en fruto y raíz con 3,67 y 1,95 gramos. Así también, Monterrey tuvo un buen comportamiento en la calidad del fruto, obteniendo 10,73 °Brix. En cuanto al análisis de costos parciales del primer ciclo de cultivo, la variedad Albión obtuvo la mayor rentabilidad con una tasa de retorno de 70,37, lo que significa que por cada boliviano invertido se recupera el capital y se genera una ganancia de 0,70 Bs, siendo rentable para el productor. En conclusión, la variedad Albión presentó el mejor comportamiento productivo y económico bajo el sistema hidropónico NFT, lo cual es una alternativa recomendable para la producción de frutilla en el altiplano, ya que demostró altos rendimientos y mayor rentabilidad.