SISTEMA WEB PARA EL SEGUIMIENTO Y CONTROL DE PRODUCCIÓN CASO: EMBUTIDOS COPACABANA

Abstract

En la actualidad pequeñas y medianas empresas, enfrentan un creciente de volumen de información que complica el manejo y procesamiento de datos. Esta situación genera una dependencia de herramientas que faciliten la toma de decisiones, el control de actividades. Sin un sistema adecuado, los registros manuales pueden llevar a errores, pérdida de datos y una ineficiencia general en los procesos. En Embutidos Copacabana, se identificaron problemas relacionados con los procesos manuales de registro de información sobre la materia prima utilizada en la producción. Estos procesos no solo eran ineficientes, sino que también afectaban la calidad del seguimiento y control de la producción, y representaban un riesgo en la integridad de los datos. Para abordar estos problemas, se desarrolló un Sistema Web para el Seguimiento y Control de Producción, diseñado para automatizar los procesos de registro de información. La aplicación se construyó aplicando metodologías UWE y Scrum, permitiendo adaptaciones rápidas y una colaboración efectiva entre los equipos durante las fases de análisis, diseño, implementación y prueba. Además, se utilizó el modelo UML para el diseño y la calidad del software se evaluó bajo la norma ISO/IEC 25010, asegurando usabilidad, funcionalidad y confiabilidad. Para el futuro del proyecto, se recomienda mantener un enfoque en la capacitación del personal para asegurar un uso efectivo del nuevo sistema. Además, implementar un plan de mantenimiento y actualización del software garantizará que se mantenga al día con las necesidades cambiantes de la empresa.